El Pueblo de Chiguata se encuentra ubicado a 30 km. nor-este de la ciudad de Arequipa, entre Yura y la Calera, cerca del volcán Misti y Pichu-Pichu. sobre los 2970 metros del nivel del mar, su clima es característico de la región suni (seco y frío).
Significado de la palabra Chiguata:
Algunos autores mencionan que proviene de dos vocablos quechuas; Chiri: frio y Wata: año. Traducido seria "Frio durante todo el año "otros de Chiri: frío y Watay: atar o amarrar. Traducido seria "Lugar donde el frio se amarra".
El aniversario del Distrito es El 22 de Enero de 1540, fecha en que los españoles fundaron este pueblo encomendero a Diego de Hernández, aunque esta zona fué habitada aún antes de la expansión del imperio Inca.
A Chiguata le sobra hermosura por sus campiñas, sus andenes, las quebradas, el trasfondo de la cadena montañosa, barroso y esa geografía caprichosamente accidentada.
En cuanto a la arquitectura local del pueblo de Chiguata, tenemos pequeñas calles empedradas con casas hechas de barro y base de piedra, con techo de paja con barro o calamina con modelo a dos aguas, algunas casas tienen tallada en la piedra la fecha de construcción (1904, 1910, 1915 y 1919), de soporte en su interior usan vigas de palo de eucalipto, en las cosinas es común encontrar un fogón encima de un soporte de barro que en algunos casos, sirven para criar cuyes en su interior;
En la plaza se exiben monumentos de actividades de la zona como una pampeña cargando una chomba, el arado con yunta, tambien es exibida la iglesia del Espíritu Santo de arquitectura colonial, en forma de cruz, con una cúpula, con 24 figuras talladas, entre santos, querubines, rosetones, y otros ornamentos.
En su gastronomía típica sobresale el Cuy Chactado, el Zango, elpepián de Cuy; La fiesta del "Señor del Espíritu Santo" que se celebra en 12 de Junio donde practican las tradiciones de antaño como el respeto y pago a la tierra.
Tipo de acceso:
Bus público
tiempo aproximado de llegada:
Arequipa - Chiguata (23 km). - 1hora.
Ingreso: Gratis o líbre
Temporada adecuada para su visita:
Todo el año
Horario: Todo el día.
Infraestructura fuera del recurso:
Agua, desagüe, teléfono, luz.
Actividades que se pueden desarrollar:
Observación del paisaje, caminata o treking, ciclismo, Toma de fotografías y filmaciones.
Servicios fuera del recurso (Pueblo joven Israel-Paucarpata):
Hospedaje, restaurantes, tienda, cuerpo policial.
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